Diseñada para separar la pechuga de su carcasa y equipadas con módulos para quitar la piel y otro para obtener filetes de pechuga y mitad.
Características:
Datos técnicos:
Capacidad | 2.500 | b/h |
Largo | 3.700 | milímetros |
Ancho | 1.050 | milímetros |
Altura | 2.000 | milímetros |
Potencia tot instalada | 2 | kilovatios |
Peso total | 900 | kg |
Volumen de envío | 6 | M³ |
CATTARUZZI : Compañia Italiana fundada en 1956 especializada en fabricación e instalación de equipos para plantas de sacrificio de pollo blanco y pollo amarillo artesanal.