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Los más usados y que proveen enfriamiento en tiempos reducidos Los sistemas de tornillo transportan a las aves contra corriente…
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Usados para procesar productos frescos Las aves pasan a través de un túnel donde corrientes controladas de aire frio las…
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El túnel de enfriado contiene ventiladores de aire ubicados sobre el producto que envían corrientes de aire desde arriba hacia…
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