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La extractora está diseñada para cortar la cloaca y abrir el abdomen de las aves mediante una cuchilla. Fabricada con acero inoxidable y plásticos aptos para alimentos.
Proceso:
Datos ténicos:
| Capacidad | 6.000 | P/h |
| Longitud | 1.960 | mm |
| Anchura | 1.720 | mm |
| Altura | 2.940 | mm |
| Consumo agua a 3 bar | 350 | l/h |
| Potencia total instalada | 1,5 | kw |
| Peso neto | 1.400 | kg |
| Volumen expedición | 7 | M³ |
CATTARUZZI : Compañia Italiana fundada en 1956 especializada en fabricación e instalación de equipos para plantas de sacrificio de pollo blanco y pollo amarillo artesanal.
