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Diseñada para separar la pechuga de su carcasa y equipadas con módulos para quitar la piel y otro para obtener filetes de pechuga y mitad.
Características:
Datos técnicos:
| Capacidad | 2.500 | b/h |
| Largo | 3.700 | milímetros |
| Ancho | 1.050 | milímetros |
| Altura | 2.000 | milímetros |
| Potencia tot instalada | 2 | kilovatios |
| Peso total | 900 | kg |
| Volumen de envío | 6 | M³ |
CATTARUZZI : Compañia Italiana fundada en 1956 especializada en fabricación e instalación de equipos para plantas de sacrificio de pollo blanco y pollo amarillo artesanal.
