Escaldador agitado por aire, compatible para muchos tipos de aves.
- Incluye una sección de entrada/salida, una sección de retorno y guías a lo largo de todo el escaldador.
- El tanque y la guía están construidos en acero inoxidable, así como los intercambiadores de calor, los cuales están entre cada paso del tanque.
- Los intercambiadores de calor calienten el agua en un circuito cerrado o con vapor a baja presión menor de 3 bar.
- El tanque escaldador incluye un sistema de control del nivel de agua y la caja de control de la temperatura con una eficiencia de 0.2°C.
FOODMATE : Compañía holandesa líder en la fabricación y suministro de soluciones integrales para la industria del faenado de aves; abarcando todas las áreas dentro de la planta de proceso.
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